• Hippe filterkoffie inhuren doe je bij Espresso kitchen!

    Filterkoffie is HOT. Met specialty coffee uit
    Ethiopie of Kenia. Mmm heerlijk!

 SCA gecertificeerd

 Door heel Nederland, België en Duitsland

 Duurzaam koffiebedrijf

Filter koffie met onze
Chemex Brew bar

Wat is dat, filterkoffie uit een chemex?

Met de brewbar zetten we Filterkoffie met meerdere apparaten tegelijk voor kleine of grote groepen mensen. Ziet er kek uit en is bijzonder van smaak. De koffie die we daar voor gebruiken zijn Single Origen, Ethiopie of Kenia en speciaal voor ons gebrand op smaak en complexiteit. Heel bijzonder.

En ja, zoals je moeder vroeger deed, maar we doen dat niet met koffie uit de supermarkt maar met Specialty coffee.

Specialty coffee

…krijg je door de inzet van de drie BBB’s  –  Boer > Brander > Barista. Alle 3B’s doen ze hun uiterste best om de kwaliteit van elke boon hoog te houden zodat de “smaak eigenschappen” van de boon uiteindelijk in je kopje terecht komen.

Filterkoffie kun je op veel manieren zetten. Wij zetten hem met de Chemex fles. Hier gaat een speciaal papieren filter in.

De Chemex is in de jaren 40 uitgevonden door de Peter Schlumbohm. Hij was oorspronkelijk een scheikundige en gebruikte zijn kennis voor het ontwerpen van deze koffie-zetter. Dat werd dus de mooie, simpele Chemex. De glazen kan lijkt ook wel zo uit een laboratorium gehaald.

Leuk detail

…is dat de Chemex is opgenomen in de permanente collectie van het prestigieuze Museum of Modern Art (MOMA) in New York.

Zo ging het in Weesp,

Op een bijzondere locatie werd een feest georganiseerd. Met auteurs die voorlazen, muzikanten en een diner met lokale producten. Op dat feest mocht Espresso kitchen met onze brewbar de gasten van koffie voorzien! De organisator wilde geen standaard kopje koffie maar iets speciaals.

En de brewbar is speciaal, hiermee kan ik filterkoffie zetten voor grote groepen. Met koffie uit Ethiopie en Kenia, hebben we een hoop blije en verbaasde gezichten gezien.

Reacties:

“Deze filterkoffie is wel heel erg lekker!”

“Filterkoffie dat is toch nog van voor de Senseo, ik drink dat nooit meer. Maar de smaak van deze koffie is wel heel zacht en puur”

 De brewbar ontving ook veel complimenten.

“Wat ziet die bar er mooi uit met dat licht en die kannen, het lijkt wel een ontdekhoek.”

Het is niet vreemd dat onze gasten dat denken. Op onze bar staan zes Chemexen. Vaak zetten we er ook een mooie glazen theepot bij met een theebloem erin.

Meer bezoekers op uw beursstand

Espresso kitchen zorgt, naast een gastvrije ontvangst, voor een complete koffiebar-ervaring van topkwaliteit

Professionele Gastheer

Je huurt niet zomaar een losse freelance barista met een mobiele koffiebar in. Wij werken tijdens de beursdagen 100% voor uw beursteam en zijn doelen.

Heerlijke en eerlijke koffie

Geen koffieboontjes van de groothandel maar van gespecialiseerde kleine koffiebranders, en dat proef je!

All inn mogelijkheden

Onvergetelijke koffie maken met een verhaal van de koffie uit Ethiopie en Sumatra.

© Copyright - Espresso Kitchen